.jpg)
Labu siam adalah sejenis sayuran yang berasal dari Asia Tenggara. Sayuran ini sering diolah menjadi tumis labu siam. Tumis labu siam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.
Tumis labu siam dapat diolah dalam beberapa cara yang berbeda. Namun, cara yang paling umum adalah dengan menggunakan bumbu-bumbu curry. Bumbu-bumbu ini memberikan rasa gurih dan sedap pada masakan. Selain itu, kamu juga dapat menambahkan beberapa sayuran seperti wortel, kol, atau buncis untuk memberikan lebih banyak rasa dan tekstur pada masakan. Berikut adalah resep tumis labu siam enak dan sederhana yang di lansir dari Sasa Melezatkan.
Bahan utama untuk tumis labu:
– 1 kg Ayam, bersihkan
– 5 lembar daun salam
– Air secukupnya
– 1 buah cabai merah
– 150 ml Sasa Santan Cair
– 1 buah cabai rawit
– 3 buah labu siam
– Ebi & gula jawa secukupnya
– 1 sdt sasa bubuk MSG
– 1 ruas jari lengkuas, geprek
– Minyak goreng sedikit saja
Bahan Bumbu Halus:
– Garam secukupnya
– 8 siung bawang merah
– 10 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Labu Siam
– Rebus ayam yang sudah dibersihkan dan tumis bumbu halus.
– Tambahkan daun salam, lengkuas, ebi dan cabai rawit, aduk hingga harum.
– Panaskan air. Masukan bumbu halus yang ditumis dan ayam yang telah direbus. Aduk dan tunggu sebentar.
– Masukan labu siam, Sasa Santan Cair, cabai rawit utuh, gula jawa, Sasa Bubuk MSG. Aduk hingga rata agar santan tidak pecah .
– Tumis labu siam siap disajikan dengan nasi hangat.
Tips Mengaduk Tumis Labu Siam Yang Baik
Mengaduk tumis labu siam merupakan salah satu teknik dalam memasak tumis labu siam yang baik. Teknik ini sangat penting untuk dilakukan agar hasil tumis labu siam yang dihasilkan lebih cukup matang dan gurih. Mengaduk tumis labu siam yang baik adalah dengan mengaduknya secara perlahan dan menyebar. Cara ini dilakukan agar semua bumbu yang ada dalam tumis labu siam tercampur dengan rata sehingga hasilnya lebih sempurna. Teknik mengaduk yang baik akan membuat hasil tumis lebih berkualitas dan lebih matang. Jadi jika kamu ingin hasil yang baik, sebaiknya mengaduk dengan teknik yang benar. Selamat mencoba!