Jambu biji merupakan buah favorit di TaniHub yang terkenal akan khasiatnya menaikkan trombosit pada pasien demam berdarah. Baik daging dan daun jambu memiliki banyak manfaat. Anda bisa mendapatkan buah ini dengan mudah melalui website TaniHub. TaniHub merupakan platform terbaik tempat membeli buah dan sayur segar. Sambil memesan, yuk intip olahan jambu yang bisa Anda buat dirumah.
- Jus Sehat Jambu
Jus merupakan olahan paling favorit untuk buah, termasuk jambu biji. Agar kandungan vitamin dalam jus tetap sehat, hindari pemakaian gula dan susu kental manis. Anda bisa menggantinya dengan pemanis alami seperti kurma.
Cara membuatnya mudah sekali. Kupas 1 buah jambu dan buang bijinya, potong kecil-kecil. Ambil kurma, buang bijinya, dan potong-potong. Masukkan buah jambu, kurma, es batu, dan sedikit air ke dalam blender. Jus jambu sehat pun siap menyegarkan Anda.
- Setup Jambu
Setup jambu merupakan minuman khas Indonesia dari Yogyakarta yang biasa disuguhkan saat berbuka puasa. Setup sangat menyegarkan sekaligus menyehatkan. Bahan yang dibutuhkan sangat sederhana yaitu, 2 buah jambu merah, kayu manis, 200gram gula pasir, 3 buah cengkeh, 1500ml air.
Cara mengolahnya cukup rebus air, gula, cengkeh, dan kayu manis sampai mendidih. Setelah itu masukkan potongan daging jambu dan masak lagi hingga mendidih. Bisa disajikan hangat maupun dingin.
- Asinan Jambu Biji
Asinan sering menjadi pilihan dalam mengolah jambu biji. Bahan yang diperlukan antara lain 2 buah jambu, 1 buah jeruk nipis, 10 buah cabe merah besar, 5 buah cabai rawit, 3 sdm gula, 2 sdt garam, dan asam jawa.
Cara membuatnya: kupas buah dan buang bijinya, potong sesuai selera. Haluskan cabai merah, cabai rawit dan asam jawa. Kemudian rebus bumbu halus sampai aroma cabai keluar. Tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Dinginkan. Siram jambu dengan air cabai tersebut. Diamkan di kulkas selama 1 jam dan asinan segar ini pun siap disantap.
- Teh Daun Jambu Biji
Tidak hanya daging buah yang dapat diolah, daun jambu biji pun menyimpan segudang manfaat. Zat antioksidan yang terkandung di dalamnya yaitu polifenol dan likopen. Zat tersebut dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Teh daun jambu ini pun Anda bisa membuatnya sendiri.
Keringkan daun jambu di dalam oven sebanyak yang Anda inginkan. Tumbuk daun yang sudah kering, dan masukkan kedalam kantong-kantong the untuk disimpan. Seduh teh jambu dengan air panas, tambahkan 1 sendok madu atau sesuai selera.
- Jamu atau Minuman Herbal
Daun jambu mengandung flavonoid yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jamu ini bisa menjadi alternatif obat herbal sebagai pengganti obat dokter. Bahan yang dibutuhkan antara lain 7 lembar daun jambu, daun sirih 10 lembar, daun ceremai 2 lembar, 1 buah gula merah, perasan lemon secukupnya.
Cara membuat: rebus air kurang lebih 750ml beserta daun jambu, sirih, dan ceremai. Setelah air berkurang menjadi setengahnya, masukan gula merah. Aduk terus hingga gula merah mencair sepenuhnya dan matikan. Saring rebusan daun ini dan simpan ke dalam wadah. Tambahkan perasan lemon saat hendak meminum ramuan ini agar lebih segar.
Bagi Anda yang ingin membeli jambu biji dengan mudah dan praktis, langsung saja unduh aplikasi TaniHub di smartphone Anda. Dengan berbelanja di TaniHub, Anda turut berkontribusi dalam mendukung pertanian dan perekonomian lokal. Tunggu apa lagi? segera pesan dan jangan sampai kelewatan promo-promo menariknya!