kota Cirebon merupakan kota yang terletak antara perbatasan jawa barat dengan jawa tengah. Kini Cirebon bukan hanya sebagai kota transit saja namun kota yang menyajikan makanan enak. Ketika kamu menginap di Hotel sekitaran Cirebon, tidak salahnya kamu mencoba berbagai kuliner khas yang patut untuk kamu coba. Kota Cirebon mempunyai berbagai kuliner sedap yang legendaris khas makanan Indonesia dan pasti bisa membuat lidah kamu bergoyang.
Wisata kuliner di Cirebon tidak kalah mengasikan dengan kota lainnya, banyak berbagai pilihan kuliner khas cirebon yang rasanya sangat lezat. Kuliner khas cirebon mempnyai cita rasa tinggi dan unik, dan untuk soal harganya pun bisa dibilang terjangkau. Untuk itu, inilah kuliner khas cirebon yang wajib kamu coba :
Empal Gentong
Saat kamu belanja batik kampung trusmi, kamu pasti akan menemukan sepanjang jalan kota Cirebon yang menjual kuliner khas empal gentong Cirebon dari restoran hingga rumah makan biasa. Kuliner empal gentong ini terdiri dari daging empuk dan kuah santan khusus yang rasanya begitu gurih. Kuliner ini banyak digemari oleh para wisatawan, tak jarang banyak wisatawan membungkusnya untuk bisa menyantap empal gentong ini ketika pulang kerumah mereka.
Setiap hari berbagai rumah makan yang menyajikan empal gentong selalu ramai di kunjungi pengunjung. Harga perbungkus empal gentong ini bervariatif mulai dari Rp. 30.000 – Rp. 45.000.
Nasi Jamblang
Siapa yang tak kenal kuliner Nasi jamblang? Ya kuliner ini merupakan makanan khas cirebon yang paling dicari setelah empal gentong. Tak heran wisatawan yang berkunjung ke Cirebon sudah pasti mencoba kuliner yang satu ini. Nasi jamblang terkenal karena keunikan rasa dan penyajiannya yang berbeda. Makanan ini terdiri dari nasi dengan porsi kecil seperti nasi kucing. Menu lainnya untuk teman makan nasi kucing biasanya tersedia telur dadar, telur puyuh tusuk, tumis dendeng sapi, tumis kentang dan ragam ikan lainnya, baik itu cumi-cumi hitam, Udang tiram, gorengan otak sapi, paruh sapi, bahkan telur asin yang di pepes. Penyajian Nasi jamblang ini menggunakan alas terbuat dari daun jati sehingga menghasilkan aroma yang khas dan bisa menggoda lidah kamu.
Docang
Docang merupakan kuliner khas cirebon tak kalah lezat. makanan ini awalnya beredar melalui cerita rakyat. Kuliner docang mempunyai cita rasa yang unik dan tak kalah dengan kuliner lainnya. makanan ini terdiri dari potongan lontong sayur yang disiram dengan kuah gurih dari dage dengan bauran toge serta daun singkong. Meskipun sederhana , docang merupakan makanan yang memiliki rasa yang istimewa, kamu dapat dengan mudah menemukan pedagang kaki lima yang berjualan docang sepanjang jalan Cirebon.
Di pinggiran kota cirebon banyak para pedagang docang yang siap menyajikan menu satu ini dalam keadaan hangat. untuk harga per porsinya biasanya antara Rp. 5000 hingga Rp. 10.000 .
Tahu Gejrot
Kuliner satu ini merupakan kuliner seperti cemilan khas Cirebon. Kuliner ini disukai hampir semua umur mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua menyukai kuliner tahu gejrot karena rasanya yang unik dan enak di lidah serta harganya yang murah membuat tahu gejrot paling diminati. Cara membuat tahu gejrot ini adalah terdiri dari tahu yang digoreng hambar alias tanpa bumbu, tahu ini dipotong-potong kecil dan diberi bumbu mentah dengan bawang merah serta irisan cabe rawit, campuran rasa asam, manis, pedas membuat tahu gejrot terasa unik di lidah.